おはようございます。
今日はハチ犬でしている ちょっとエコなことのお話←エラそー
よくお店に足を運んで下さるお客さんのなかに『コーヒーのカスはどーにかならないの？』
との質問を頂きます。（ありがとう）
よく言われるのが 消臭剤と堆肥です。
お店では、コーヒーが焼き上がるまでお店で待っていただける方にはコーヒーを飲んでお待ちいただいてます。なので少なからずコーヒーのカスが出ます。
前まではぽいぽいっと捨てていたのですけど
お店に来たお客さんのお話で、堆肥にする研究のために引き取っていただく事に
なりました。
その方の紹介というかなんなのかシンクタンクの方が近くにいらしてそこで
何やら研究するのだということでした。（もう随分前のお話ですが）
私の中での情報化農業のあり方
この方↑ですけど、ほんでね 一区切り結果が出たようですのでご紹介です。
コーヒーのカスはそのまま鉢などに撒くと 虫が因るのだそうで
堆肥には向かないと言うのが 一般的だったらしいです。
でも、虫のよらないいい堆肥になりましたと、ご一報頂きました（これも随分前ですが）
てなわけで コーヒーのカスを無農薬栽培にいかして頂いてます。
この研究が進むと UCCやサントリーなんかの缶コーヒーのカス すっげー大量ですよね
大きな会社ですから。 そのへんの処理が旨く循環出来るようになるらしいです。
がんばってほしいもんです。
僕が出来るのは カスだけなので 笑
