おめでとうございます。
今年はトラ年ですね。

皆様が良い一年でありますよう。

今年もよろしくお願いいたします。

年内２９日までの営業
明け５日からの営業になりますので、よろしくお願いします。

もう１１月になりました。

今月のおすすめ商品は　ガヨマウンテングリーンです。
暖かいコーヒーでほくほくしてください。

バターをたっぷりつかったクッキーと良く合います。

カップオブエクセレンス２００８入賞　ボリビア　ロストリオ農園
入荷いたしました。

数に限りがございますので、お早めにどうぞ

暑い日が続いてますが、夏バテせずに元気にしておられますか？
店長の蒲田です。

休憩のひと時に　冷たいコーヒーは最高に美味しいものですよね。
今年もアイスコーヒーをご用意しました。
スペシャリティーコーヒーだけを贅沢に使った、アイスコーヒー用ブレンドです
是非おためしくださいね。

こんにちは　店長の蒲田です。

暖かくなってお店の植物も一斉に葉をのばし始めてます。
そろそろキリシマツツジが満開ですよ

５月のサービス品はトラジャになりました。
インドネシアで最もエレガントなコーヒーと称されるトラジャお楽しみください。

モカ　シダモ　再入荷しました。

おはようございます。

今日はハチ犬でしている　ちょっとエコなことのお話←エラそー

よくお店に足を運んで下さるお客さんのなかに『コーヒーのカスはどーにかならないの？』
との質問を頂きます。（ありがとう）

よく言われるのが　消臭剤と堆肥です。




　お店では、コーヒーが焼き上がるまでお店で待っていただける方にはコーヒーを飲んでお待ちいただいてます。なので少なからずコーヒーのカスが出ます。

前まではぽいぽいっと捨てていたのですけど
お店に来たお客さんのお話で、堆肥にする研究のために引き取っていただく事に
なりました。
その方の紹介というかなんなのかシンクタンクの方が近くにいらしてそこで
何やら研究するのだということでした。（もう随分前のお話ですが）

私の中での情報化農業のあり方



この方↑ですけど、ほんでね　一区切り結果が出たようですのでご紹介です。


コーヒーのカスはそのまま鉢などに撒くと　虫が因るのだそうで
堆肥には向かないと言うのが　一般的だったらしいです。
でも、虫のよらないいい堆肥になりましたと、ご一報頂きました（これも随分前ですが）



てなわけで　コーヒーのカスを無農薬栽培にいかして頂いてます。

この研究が進むと　UCCやサントリーなんかの缶コーヒーのカス　すっげー大量ですよね
大きな会社ですから。　そのへんの処理が旨く循環出来るようになるらしいです。



がんばってほしいもんです。
僕が出来るのは　カスだけなので　笑

こんちは　八犬の蒲田です。

四月になりましたね。桜がちらほら咲いてます。
桜は花も奇麗ですけど、終わったあとの青青とした葉の色も素敵デス。

さて、今月はメキシコがおすすめです。
軽い珈琲で、美味しく気軽に飲んでいただけるお勧め品です。よろしければどうぞ( ´,_ゝ`)

こんばんは　店長の蒲田です。

品切れになっておりました、ペルーシュ　ブラウン２５０g入りが
再入荷いたしました。

よろしくお願い致します。

こんにちは

おかげさまで品切れになっている、バリ　アラビカ　神山　が再入荷しました。

香りが高くて、酸味はそれほどきつくありません。ホロ苦くて甘味も強いです。
無農薬栽培のバリ　アラビカ　神山　です、またよろしくお願いします。