ニカラグア ファゼンダ リモンシリョ ジャバニカ　５００g　 [ニカラグア５００g]

商品 : ニカラグアリモンシリョジャバニカ

認証：レインフォレストアライアンス

国 : ニカラグア
エリア : マタガルパ
農園名 : リモンシリョ
生産者 : エルイン　ミエリヒ
標高 : 980m〜1350m
品種 : ジャバニカ
生産処理 : ウォッシュド


内容
ニカラグア リモンシリョ ジャバニカ　５００g

小さい緑のカエルは、製品やサービスが社会的、経済的、
環境的に持続可能な方法で提供されていることをあなたに保証します
農薬は使用せず、有機肥料のみで栽培しています。

Limoncilloは隣接するLa Gloriaと姉妹農園で、文字通り2人の姉妹が所有する隣同士の農園です。
1938年に父のエステバン・ムクエワンが購入し、La Gloriaはエテル・ムクエワン女史、
Limoncillo農園はマリア・ムクエワン女史の所有となりました。
このコーヒーはエチオピア産ロングベリー起源のジャバニカという名の単一品種で、大変な手間をかけて生産されます。
コーヒー研究所から届いたこのような品種を初めてこの土地で栽培するのはとてもリスクのある試みでした。
農園はカフェソル・イ・アグアグループの一員で、この輸出グループはウェットミル、
ドライミルにおける丁寧な選別摘果を通してコーヒーの品質を最大限に引き出すことに重きを置いています。