八月の犬

インドネシア産　アチェ　マンデリン

グレード　G１

北スマトラに蘇った幻のコーヒー「アチェ・マンデリン」


スマトラ島北西美しいタワール湖の北方,標高1300m-1500mの斜面に広がるルクプサン農園は,霧の立ち込める山々に囲まれており、昼夜の寒暖差が激しく、大粒のおいしいコーヒーを育みます・この地域の人々は稀少なティピカ種マンデリンコーヒーを守り続けています。

農園名：ルクプサン地域農園
生産地：インドネシアアチェ州タケンゴン近郊
標高　：1300m-1500m
品種　：シュンベル種（ティピカ亜種）


酸味が少なく、個性的で飲みごたえのあるコクと風味

マンデリン アチェのおいしい理由

近年　欧米ではスペシャルティコーヒーブームにより良質の豆の争奪戦が行われています。
インドネシアでも例外ではなく　有名なコーヒーチェーンなどが　いい農園のほとんどのマンデリンを買いおさえています。
そんな中、政治的背景から他国の立ち入りが難しかったアチェ地方ゆえに　まだ美味しいマンデリンが存在したのです。
生豆精選後も丹念にハンドピックされた　最高のマンデリンを是非、ご賞味ください。






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